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¡Fiesta fin de año!

La profa. Almeida fue la anfitriona de una fiesta fin de semestre para dar gracias a los maravillosos tutores y estudiantes que trabajan en la oficina. Tomó lugar en la casa multicultural y entre buena comida, bebida, y sobretodo compañía, pasamos buen rato juntos. ¡Felices fiestas y hasta el 2025!

Los tutores y asistentes de oficina con la profa Almeida (a la dcha.)

La profa. Ferradáns (a la izqda/) escucha la brindis de la profa. Almeida. Probamos todos un rico té espumoso.

En otra fiesta en casa del presidente, las profesoras de WLLC lo pasan bien también.

Semana de educación internacional

Esta semana celebramos educación internacional con varios eventos.

El lunes empezamos con buen pie con presentaciones de estudiantes que estudiaron fuera el año pasado.
Entre los cinco presentadores tres habían estudiado en países de habla español.
Victor Appavu, Seoul, South Korea, CIEE, Sum 2024
Eleanor Blew, Quito and Galapagos, Ecuador, IES, Sp 2024
Cynthia Castro, Barcelona, Spain, IWU, Sp 2024
Adriana Crabtree, Monteverde, Costa Rica, CIEE, Sum 2024
Lauren Lilienthal, Namibia, independent, 2024

Hablaron de cómo la experiencia les transformó, los desafíos, cómo se mejoraron sus conocimientos lingüísticos y competencia cultural y sus próximos pasos ahora que han vuelto de la experiencia. Varios en la audiencia hicieron preguntas y comentarios.

Eleanor Blew (’25) compartió sus experiencias en Quito y las Galápagos.


Entre otras cosas, Cynthia Castro (’24), habló del impacto de ver arte a diario en una ciudad como Barcelona.


Adriana Crabtree (’24) pasó el verano en Montevideo y se quedó enamorada de la biodiversidad de la zona.

Luego, el miércoles el presidente Zenger invitó a todos que habían estudiado fuera a su casa. Fue una tarde muy bonita hablando con todos y aprendiendo de las experiencias de cada uno.

El jueves celebramos las arpilleras “Titanes” en Ames. Para más información ve este artículo.

Y terminamos la semana con un juego divertido en Memorial Center, “How Globally Aware Are You?” Resulta que muchos estudiantes están muy al tanto de lo que pasa en el mundo dado que muchos contestaron bien las preguntas y ganaron varios premios.

Van Le (’26) (izqda) y Anusha Rainey (’26) (drcha) organizan el juego de trivia.


Estudiantes Melinda Bergin (’25) y MaryBeth Thommes (’25) participan en el juego de trivia.

Estudiantes en España, 2024

Esta primavera varios estudiantes de Hispanic Studies estudiaron en España: MaryBeth Thommes (’25) en Salamanca, Anusha Rainey (’26) y Cynthia Castro (’26) en Barcelona y Zach Overstreet (’25) en Madrid. Durante el semestre hicieron varios viajes.

Entre varios lugares, MaryBeth pudo visitar Córdoba. Le encantó porque estudió el califato de Córdoba el semestre anterior. Dice “¡Córdoba fue completamente magnífica! No puedo poner en palabras cuánto me disfruté experimentar en persona las cosas sobre que aprendí el semestre pasado. Fue un día perfecto para caminar con el sol y la temperatura. Tengo unas fotos aquí de la mezquita, las calles y otras cosas que vi.”

Anusha y Cynthia hiceron una vuelta por las grandes ciudades de Andalucía durante Semana Santa. Pudieron ver procesiones en las tres ciudades. También vieron los magníficos monumentos en Córdoba, Granada y Sevilla y comieron muy bien en el camino, como, por ejemplo, en el restaurante “Damasco” en Córdoba.

Cynthia dijo que más el gustó Granada.
“First, we visited Granada! We saw the Alhambra, saw a flamenco show in a cave, and celebrated my birthday! I loved Granada as there is still a lot of Islamic influence … has a charm that completely captured me and reminded me of Morocco. I also loved that if you order anything to drink you get a decent sized tapa! I think that they are one of the last cities in Spain that still do that.”

Zach también hizo un gran viaje por Andalucía donde lo pasó muy bien con otros compañeros del programa de IES visitando alcázares, catedrales, e incluso el teatro romano en Mérida.

La clase de Span 324 aprende un poco de árabe

Los estudiantes de Span 324, Muslim Spain: the Rise and Fall of the Caliphate of Cordoba (929-1031), dieron la bienvenida a la profa. Camille Cole de Illinois State University, que nos enseñó un poco de la historia del árabe, hechos lingüísticos fascinantes, el alfabeto y la pronunciación de unas frases clave. ¡Lo pasamos muy bien con ella! شكرا جزيلا (Shukran jazilan!)

la profa. Nadeau, Matthew, Tylah, Zach, la profa. Cole, MaryBeth, Iztel, Litzy, Zoe, Clara, Anusha, Bobby y Ethan

La comida de al-Ándalus

Como parte de la clase, “Span 324: Muslim Spain: the Rise and Fall of the Caliphate of Cordoba (929-1031),” los estudiantes recrearon recetas del recetario de Ibn Razín, Fiḍālat al-Jiwān fī Ṭayyibāt al-Ṭaʿām wa-l-Alwān. Usamos la nueva edición y traducción al inglés de Nawal Nasrallah para repasar las recetas y seleccionarlas.

Nos quedamos en casa para probar los gustos de la época.
1. Aperitivo Mujabbanat al-furn (almojábanas: 1.4.38; #20 del apéndice; en la edición en español, #33 en p 125)

2. Primeros (están en la mesa)
a. Isfaraj (espárragos: 7.5; #6 del apéndice; no está en la edición en español)
b. Isfanakh (espinacas: 7.8.1; #7 del apéndice; no está en la edición en español)
c. Badhinjan Mutajjan (berenjena: 7.2.9; #9 del apéndice)

3. Segundos
a. Kuskusú (cuscús [con un guiso de verduras]: 1.5.1; no está en el apéndice pero hay otra receta de cuscús [#13]; en la edición en español, #1 en p 130-1)
b. Tafaya khadra (pollo con salsa verde: 3.2.2; no está en el apéndice pero hay otra receta con salsa verde [#12]; en la edición en español, #2 en p 198)

4. Postre: Ka‘b al-ghazal (Hueso de tobillo de la gacela: 1.4.4 (#22 del apéndice; en la edición en español, #4 en p 106)

La clase después de la cena andalusí:

Libro: Nasrallah, Nawal, ed and trans. Ibn Razin al-Tujibi. Best of Delectable Foods and Dishes from al-Andalus and al-Maghrib: A Cookbook by Thirteenth-Century Andalusi Scholar Ibn Razin al-Tujibi (1227–1293). Brill, 2021.

La traducción al español es de Manuela Marín:
Marín, Manuela, ed and trans. Relieves de la mesa acerca de las delicias de la comida y los diferentes platos. Fuḍālat al-Hiwān Fi Tayyibat al-Ta‘am Wa-l-Alwan. Ibn Razin al Tugibi. C. 1243-1328. Gijón: Ediciones Trea, 2007.

Y para otro proyecto que hicieron los estudiantes, ve los dioramas digitales de Córdoba del s. IX-X.